広尾ぺりかん
ペリ弁 税込3000円
前菜盛り合わせ、スープ、野菜のオーブン焼き、本日のメイン、ちょっと小さなフォワグラご飯
形態
テイクアウトまたはクール便にて配送（別途送料かかります）
ぺりかんは恵比寿と広尾の間、駅からちょっと離れた小さな一軒家のワインレストランです。お店ではメニューがなくその日の入荷した食材でお任せで6000円〜コースを作っております。お家でも気軽に食べれるようボリュームはそのままで少し内容をカジュアルにしてメニューを作ってみました。よろしくお願い申し上げます。
▪︎◽︎フロマージュ盛り合わせ始めました▪︎◽︎
チーズ盛り配送、デリバリー、テイクアウト可能です。
フロマージュ盛り合わせ1500円
このチーズすっごいお得です。
①ブリヤサバラントリプルクレームトリュフ
②マンステール
③ブルードヴェルニュ
④プリマドンナ
それぞれ30gでお願いしていますが、まあまあはみ出しています。オーバーしすぎです。秤ぶっ壊れてるんですかね？笑
そういう太っ腹なとこ大好きです。
①はトリュフ入ってます。すげえ香りです。シャンパン合います。この香りわからないのなら今すぐ病院行かれたほうが良いかもです。
▪︎テイクアウト配送デリバリーメニュー▪︎
北海道蝦夷鹿の山椒醤油煮。今回の部位はヒレ肉。次回は好評でしたらランプ肉で。真空かけて冷蔵冷凍保存可能。お肉は加熱すると硬くなるのでそのまま適当にスライスして、ローストビーフの様にお召し上がり下さい。タレを少し煮詰めてご飯に乗せて鹿丼も美味しそうです。
▪︎蝦夷鹿の山椒醤油煮 100g 1200円
よろしくお願い致します
