—-UPDATE2.20—-
現在RISTORANTE MASSA では通常営業とネットショップにて季節のメニューを販売しております。日々ショップの商品が変わりますので詳しくはRISTORANTE MASSA SHOP PAGEにてご確認ください
MASSAの春メニュー
2月14日(日)から3月6日(土)までの限定メニューです。
以前のテイクアウトでご好評でしたメニューに加え、催事で大人気でしたお惣菜もお楽しみいただけます。
【メニュー内容】
1. 春らしさいっぱい グリンピースのスープ (120g)
2. トリッパのトマト煮込み (150g)
3. 岩手県府金牧場のそらくもポークを使って自家製ベーコンをつくりました! このベーコンをたっぷり入れた絶品のカルボナーラソース! (80g)
4. 乾麺なのにモチモチ感のある、イタリア フェリチェッティ社のスパゲティ。 小麦の香りが違います。 (80g)
5. フランス産 鴨もも肉のコンフィ!! (1本)
¥4000
お二人様ディナーセット
・姫アワビとズワイガニのトマトソース×1
・二色のアスパラガスのゴルゴンゾーラチーズソース×1
・Massa特製 ボロネーゼソース×2
・大分県「むかし野菜の邑」より自然野菜とMassa特製バーニャカウダソース
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮
20歳未満の方の飲酒は禁止されています。
¥10000
国産赤ワイン付き お二人様ディナーセット
お二人様ディナーセット×1
白百合醸造 マスカットベーリーA ×1
・姫アワビとズワイガニのトマトソース×1
・二色のアスパラガスのゴルゴンゾーラチーズソース×1
・Massa特製 ボロネーゼソース×2
・大分県「むかし野菜の邑」より自然野菜とMassa特製バーニャカウダソース
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮
20歳未満の方の飲酒は禁止されています。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
¥13000
イタリア産赤ワイン付き お二人様ディナーセット
お二人様ディナーセット×1
イタリア産赤ワイン×1
(ロッソ ディ モンタルチーノ)
・姫アワビとズワイガニのトマトソース×1
・二色のアスパラガスのゴルゴンゾーラチーズソース×1
・Massa特製 ボロネーゼソース×2
・大分県「むかし野菜の邑」より自然野菜とMassa特製バーニャカウダソース
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
¥16000
イタリア産赤ワイン付きお二人様ディナーセット
イタリア産赤ワイン×1
(ブルネッロ ディモンタルチーノ)
お二人様ディナーセット×1
・姫アワビとズワイガニのトマトソース×1
・二色のアスパラガスのゴルゴンゾーラチーズソース×1
・Massa特製 ボロネーゼソース×2
・大分県「むかし野菜の邑」より自然野菜とMassa特製バーニャカウダソース
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
¥18000
パスタセット
・姫アワビとズワイガニのトマトソース×1
・二色のアスパラガスのゴルゴンゾーラチーズソース×1
・Massa特製ボロネーゼソース×1
¥4200
じっくりコトコト煮込んだ和牛ホホ肉と『むかし野菜の邑』のお野菜
じっくりコトコト煮込んでほろっと柔らかく仕上げた、牛のホホ肉。
付け合わせには大分県の『むかし野菜の邑』のお野菜を。
季節の自然野菜の付け合わせと国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮200gのセットです。
¥3200
『むかし野菜の邑』 バーニャカウダセット
大分県 『むかし野菜の邑』とコラボ
季節の自然野菜10種類とMASSA特製バーニャカウダソース200gのセット
お野菜は大分の『むかし野菜の邑』さんのお任せ
バーニャカウダソースは現地ピエモンテ州での修行経験のある吉田シェフオリジナルソース。
『むかし野菜の邑』は、大分市にて、自然農を越えた自然栽培に取り組む有機農業グループです。日本古来からの草木堆肥を復活させ、有機野菜・有機穀類を生産。